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    Salumi del Montello

    la bontà creata con le ricette e le tecniche tramandate dai nostri nonni

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    La buona carne trevigiana e le ricette delle nostre cuoche sulla tua tavola

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    Dedichiamo grande attenzione ai settori Ristorazione e Sagre/Feste locali di paese

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    Roberto consiglia...

    Sopressa con filetto

    La sopressa del montello con filetto è uno dei must del nostro territorio con un buon equilibrio di parti grasse e parti magre. Viene prodotta a caldo nel rispetto dell'antica ricetta veneta con carni di suino e filetto di suino a cui misceliamo anche spezie, vino ed erbe aromatiche.

    Ottima da sola dentro un bel panino, ben si presta ad accompagnare gli aperitivi o gli antipasti, durante la stagione fredda provatela cotta o cruda in abbinamento a polenta gialla e funghi...è un piatto che parla già da solo.

    E per un bel brindisi assieme alla vostra sopressa vi consiglio naturalmente un buon rosso tipo un Cabernet.

    sopressa_filetto.jpg

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    Scopri la nostra azienda e la nostra filosofia in questo video, forse è un pò lungo ma è davvero difficile riassumere in pochi minuti il nostro lavoro.

    Verrebbe da dire...persone oltre le cose

    Se poi ti abbiamo incuriosito, ti aspettiamo in uno dei nostri negozi, per incuriosire anche il tuo palato.

    Perchè sceglierci

    Molti scelgono di rispondere a questa domanda improvvisando i soliti titoli...selezione delle materie prime, qualità dei prodotti e soprattutto il famoso km 0.

    Ma dette da noi sarebbero sempre e solo parole.

    Preferiamo che a raccontarci siate voi e per questo abbiamo deciso di inserire qui di seguito alcune delle opioni che abbiamo tratto liberamente dal web e dai social.

    I piaceri della carne

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